coctel de marisco

Ingredientes (para dos personas):

1 cogollo de lechuga
1 una lata pequeña de maíz
5 palitos de cangrejo
20 gambas cocidas(aproximadamente)
3 rodajas de piña en almibar
4 cucharadas grandes de salsa rosa
Preparación:

Se corta la lechuga finamente,la piña y los palitos de cangrejo a taquitos pequeños.Pelamos 10 gambas y las troceamos muy pequeñas,añadimos el maíz y mezclamos bien todos estos ingredientes a continuación rellenamos las copas especiales para este tipo de coctel con una base en el fondo de hielo picado como vemos en la foto y por último adornamos con 2 cucharadas de salsa rosa,4 gambas peladas en el centro de cada copa y dos gambas enteras ensartadas en el borde de cada copa.